(Pechuga Pollo grillada con Queso Fundido)
(Pechuga Pollo cocida en caldo de verduras, Pimiento y Mayonesa casera con huevo pasteurizado)
(Asiento de Vacuno y Queso fundido)
(Queso Cabra, Lechuga, Tomate, Palta, toque Oliva y Mayo Casera)
(Churrasco,Poroto Verde,Tomate, Ají Verde,Mayo)
(Vacuno, Lechuga, Tomate, Tocino, Toque Mostaza, Mayo Casera)
(Pechuga de Pollo grillada, Cebolla caramelizada, Champiñones salteados, Queso fundido)
(Vino Tinto con frutillas maceradas, se sirve bien helado)
(Clásico aperitivo de la casa, 40 años, se sirve con mucho hielo frape, todo un secreto)
Vino Blanco, frutillas y goma
(Pisco 40°, Limón Sutil, Goma y un toque secreto)
Vino añejo, cacao, coñac, yema pasteurizada, goma,
Bife 250 grs., papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos
Lomo Liso
Punta Picana
Entraña fina importada
Lomo Veteado 300 grs.
Pechuga de pollo
Rebozados en pan rallado y salsa tártara
Salmón ahumado, con alcaparras oliva y queso parmesano
(Queso cabra, patitas de chancho, tomate, cebolla, cilantro, aceitunas todo a cuadro)
Reineta, Salmón, Camarones y cebolla morada
Reineta, cebolla morada y adobada en limón sutil
Para comenzar a picotear
(Salsa verde y Papas Mayo)
(Vacuno, Pollo, Camarón salteado con oliva, ajo y merkèn)
Receta Casera
(Arrollado, Queso, Aceitunas, Causeo Caramaño, Palta, Cebolla escabeche, tostaditas)
Trozos de pollo salteados con oliva, ajo y merkèn
(Arrollado, queso cabra, chorizo, pernil, cebolla escabeche)
Pechuga apanada
Vino blanco, ajo ,pimienta, merkén en papel aluminio y al horno
Relleno con tomate, queso, chorizo, toque mantequilla y orégano
Carne de cerdo con aliños y envuelto en cuero
(Arroz o Tallarines, Oliva, Cebollín, Camarones salteados y un toque Merkén)
Al horno, doradito
(Pollo Ganso en salsa de Tomate)
(Pastelera, pino carne, aceituna, pollo, huevo duro, greda incluida)
Salteado de verduras( champiñon, porotos verde, zanahoria, zapallitos italianos, cebolla frita, brócoli, aceitunas, huevo duro)
Pasta de choclo con albahaca
(Preparado en caldo de verduras y horneado 1,3 kg)
No incluye agregado, cocinada por 3 hrs. al horno
Temporada Abril a Noviembre(Porotos tortola con tallarines y longaniza)
2 Prietas o Chorizos con papas cocidas y pebre
De Vacuno, incluye Arroz
(Vacuno tierno, en reducción de Vino con Tomatitos cherry y Cilantro)
(Base Pan, Leche, sofrito, condimentos, Locos y toque secreto)
(Macha, Chorito, Calamar, Camaron, Almeja, Jibia, Navajuela)
Congrio filete pasado en huevo, harina y aliños
Envuelta en papel aluminio, vino blanco, mantequilla, ajo y al horno
(Pan remojado en leche, sofrito, jaiba, condimentos y queso gratinado)
Envuelta en aluminio, chorizo, queso, tomate, orégano al horno
Salmón a la parrilla con un toque de mantequilla
Arroz blanco con zanahoria
Papas naturales
Papas Salteadas con ajo
Salteadas en mantequilla
(Pasta de choclo con albahaca)
(Mix Lechuga,Huevo duro, Tomatito cherry, Palta, Queso cabra, Zapallitos grillados)
(Mix Lechugas, Rúcula, Aceitunas, Camarones o Pollo, Tomate, Cebolla morada, aderezos)
Apio en juliana y palta
En vinagre natural
Tomate con poroto verde y ají verde
(Tomate, cebolla pluma y cilantro)
(Lechuga costina o Escarola, Tomate, Pimiento Verde, Cebolla Morada)
(Lechuga, Rúcula, Porotos Verde y Brócoli)
(Tiernas con cebollitas)
(Costina o Escarola)
Rodajas de Palmito y Palta Lonja)
Naturales
Leche, huevos, vainilla, salsa caramelo y horneada
Leche, huevos, vainilla, claras batidas y canela espolvoreada
Panqueque manjar, espolvoreado con nueces
Listos para consumir
