(Base Pan, Leche, sofrito, condimentos, Locos y toque secreto)
(Macha, Chorito, Calamar, Camaron, Almeja, Jibia, Navajuela)
Congrio filete pasado en huevo, harina y aliños
Envuelta en papel aluminio, vino blanco, mantequilla, ajo y al horno
(Pan remojado en leche, sofrito, jaiba, condimentos y queso gratinado)
Envuelta en aluminio, chorizo, queso, tomate, orégano al horno
Salmón a la parrilla con un toque de mantequilla
